طريقة عمل كيكة الذرة

كيكة الذرة

المكونات

خمس بيضات

كوب من السكر

كوب من دقيق الذرة
نص كوب من السمن
ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة من البيكينج بودر

ملعقة كبيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

في وعاء المضرب الكهربائي نخلط السكر والسمن حتى نحصل على مزيج كريمي

ثم نضع البيض في وعاء ونضيف إليه الفانيليا ونخفقهم جيداً
ثم نضيفهم إلى مزيج السمن ونخفقهم

ثم نضيف دقيق الذرة والخميرة الفورية ونستمر بالخفق حتى نحصل على مزيج متماسك وطري

نضع العجينة في صينية مدهونة بالسمن بشكل مستوٍي

ندخل الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم
وبالهنا والشفا