طريقة عمل كوكيز الكاكاو

كوكيز الشوكولاتة

المكونات

بيضة واحدة
كوبان من الدقيق

ملعقة صغيرة من الفانيليا
نص كوب من السكر البودرة
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام

ملعقة ونص كبيرة من البيكينج بودر

نص كوب من حبوب الشوكولاتة

نص كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير

نحضر وعاء ونضع فيه الفانيليا والزيت والبيض ونخفقهم بالمضرب الكهربائي

ثم نضيف إليهم السكر ونستمر بالخفق حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها

ثم نضيف الدقيق والشوكولاتة والكاكاو الخام ونقلب الخليط بملعقة حتى تختلط جيدآ

نسكب خليط الكوكيز في كيس نايلون ثم نضعه في الثلاجة لمدة نص ساعة

ثم ندهن صينية بالقليل من الزيت النباتي

ونشكل قطع الكوكيز
 ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها بالفرن مدة ربع ساعة أو حتي تنضج تماماً
وبالهنا والشفا