سلطة الدجاج مع الجبن للدايت
من الممكن اكل هذه الوجبة كوجبة أساسية وذلك لأنها
تحتوى على كل العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم
وفى نفس الوقت هى وجبة خفيفة وقليلة الدسم
المكونات
قطعتين من صدور الدجاج مقطعة شرائح طولية رفيعة
نصف خسة مقطعة شرائح رفيعة
فليفلة حلوة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
كوب فطر مقطع شرائح
كوب ذرة
بصلة خضراء مفرومة
ثلاثة حبات جزر مبشورين
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
مكونات الصلصة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان سكر
ملعقتان صغيرتان من الخل
فص واحد ثوم
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
ندهن صينية بالقليل من الزيت ونضع بها قطع الدجاج
ونشويها بالفرن حتى تنضج مع مراعاة التقليب المستمر
ثم نتركها جانبا حتى تبرد
لتحضير الصلصة
نحضر وعاء ونخلط فيه كلآ من :- زيت الزيتون والسكر
والخل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل
ثم نحضر وعاء التقديم ونضع فيه الخس والفليفلة والفطر
والذرة والبصل الاخضر والجزر ونخلطهم ببعض جيدا
ثم نضيف اليهم الصلصة ونمزج المكونات ببعضها
ثم نحضر شرائح الدجاج ونضعها علي وجة السلطة
ثم نضع فوقهم الجبن البارميزان
وبالهنا والشفا
إرسال تعليق