طريقة عمل البرجر
المكوّنات
نص كيلو لحم مفروم
نص ملعقة فلفل أسود
ربع كوب خبز مجفّف مطحون
نص ملعقة ملح
بيضة واحدة
طريقة التحضير
نقوم بخلط المكوّنات جيداً ونعجنها ثم نكورها ونبطط الكوره حتي تأخذ قطعة البرجر الشكل الدائري
ثمّ بعد ذلك ضعيها في الفريزر لساعتين او اكثر حتي تتجمد
ثم اخرجي منها حسب الطلب وأقلِيها في مقلاةٍ مع القليل من الزّيت أوعلي الجريل أو الشّوّاية لمدّة خمس دقائق لكلّ جانب واصنعي منها الساندويشات بالإضافات المفضلة لديكي مثل الخس أو الطماطم مع شرائح الخيار المخلّل
وبالهنا والشفا
إرسال تعليق