طريقة عمل سلطة الفطر الطازج

سلطة الفطر الطازج

طريقة عمل سلطة الفطر الطازج


المكوّنات

ثلاثة أكواب من الفطر الطازج والمقطع لشرائح

ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

ربع كيلو من خس الآيسبرغ

رشة فلفل أسود

رشة ملح

كوب من ورق الجرجير

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

حبات من الطماطم الشيري للتزيين


طريقة التحضير

نحضر وعاء ونضع فية زيت الزيتون والفطر والبقدونس

وعصير الليمون والملح ثم نقلّب جيدا

بعد ذلك نرتب أوراق الخس في طبق التقديم ثم نضع ورق

الجرجير ومن بعده نضع خليط الفطر

نزين وجة طبق السلطة بالطماطم الشيري

                وبالهنا والشفا     


Post a Comment

أحدث أقدم