الفاصوليا الخضراء بالزيت
المكوّنات
كيلو من الفاصوليا الخضراء
خمس فصوص من الثوم
ثلاثة أكواب من الماء
بصلتان متوسطتان
رشة فلفل اسود
كيلو من الطماطم
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
كوب من الزيت
رشة ملح
طريقة التحضير
نجهز مقلاة ونضع فيها الزيت ونسخنه ونضيف اليه الثوم والبصل المقطعين ونقلبهما حتى يذبل البصل ويعطينا اللون الذهبي
ثم نضيف الي البصل والثوم الفاصوليا الخضراء بعد ان قطعناها ونتركها على النار عشر دقائق ثم بعد ذلك نضيف اليها الطماطم المقطعة ونتركها علي النار لعشر دقائق أخرى
ثم نضيف اليها صلصة الطماطم والماء ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج الفاصوليا
ويقدم الطبق ويزين بالليمون والبقدونس
وبالهنا والشفا
إرسال تعليق