مافن الشوكولاتة الهش
المكونات
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نص كوب من الكاكاو البودر الخام
- حبيبات شوكولاتة بطعم الكراميل
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- بيضة
- نص كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نص كوب من اللبن السائل
- كوبان ونص من السكر
- كوبان من الدقيق
- علبة زبادي
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع كاسات ورقيّة في داخل القوالب الخاصة بالكب كيك
- نخلط كلا من المكوّنات الجافة في وعاء عميق
- - : ونضع كلا من المكونات السائله ك
- (الزبادي والبيضة والزيت واللبن والفانيليا)
- في وعاء آخر ونخفق
- نضيف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ونخلط إلى أن نحصل على مزيجٍ بقوام ناعم ومتجانس
- نملأ ثلثين الكؤوس الورقية بخليط الكيك ونُدخلها إلى الفرن لمدّة ربع ساعة
- نُخرج مافن الشوكولاتة من الفرن ونضع قطع المافن جانباً إلى أن تبرد ونقدّمها
- وبالهنا والشفا
إرسال تعليق