طريقة سلطة الرنجة
المقادير
سمكة واحدة من الرنجة
ملعقتان من الزيت
خمس من أوراق الخس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقتان كبار شبت
خيار مخلل
بصلة واحدة مقطعة
حبة متوسطة من الطماطم
طريقة التحضير
نعرض الرنجة للنار مباشرة ثم ننزع عنها الجلد وننظفها من الشوك
ثم نقطع الرنجة ونضعها في وعاء مع الزيت والليمون والخل
ثم نقوم بتقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة
ونقطع البصل و الخس لشرائح
ثم نفرم الشبت جيدا مع إضافة الزيت ونقلب المكونات جيدا ونضيف الليمون وعلي سفرتك
....وبالهنا والشفا
إرسال تعليق