طريقة عمل سمك الفلية في الفرن (فيلية السالمون)

( سمك فيليه ( السّالمون

المكوّنات

• ثلاثة شرائح من سمك فيليه السّالمون 
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون
• رأس ثوم مقشره ومفرومة
• ملعقة صغيرة من الشّطة المجفّفة المجروشة 
• ملعقة صغيرة من الكمّون 
• ملعقة صغيرة من الملح 
• حبّة من البطاطس
•    حبة بصل واحدة 
• عصير ليمونة
• 
  

      طريقة التحضير

• في إناء نضع عصير اللّيمون والثّوم والشّطة المجروشة والكمُّون والملح والفلفل الأسود  قلِّبي المكوّنات معاً حتّى تختلط 
• أضيفي خلطة النّقع على شرائح السّالمون بعد غسلها بالماء  وأتركيها تتنقع لمدّة نصف ساعة 
• قشّري حبّة البطاطس وقطّعيها لشرائحٍ رفيعةٍ جداً  قومي بغسل شرائح البطاطس واقليها بزيتٍ غزيرٍ نصف قلية 
• قطّعي البصل لجوانحٍ رفيعة وتبّليها بقليلٍ من الملح 
• ضعي شرائح البصل والبطاطس معاً في صينيّة وقلّبي المكوّنين معاً مع إضافة زيت الزّيتون 
• رصي شرائح السّالمون في الصّينيّة بشكلٍ طوليّ يمكنكِ إضافة ربع كوب من الماء الفاتر 
• أحكمي إغلاق الصّينية بورق الفويل  ثمّ أدخليها للفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة نصف ساعة 
• إكشفي ورق الفويل وحمّري السّمك من الأعلى وقدّميه ساخناً مع نوع السلطة المناسب
• 
  
• وبالهنا والشفا
• 
  
• The recipe for baking  filet fish .
• 
  
• Ingredients 
• Three slices of salmon fish .
• Tea spoon of black paper 
• 3 spoons of olive oil . 
• A header of garlic 
• 2 spoons of red sparkles chili .
• Tea spoon of korkom
• Tea spoon of salt 
• 1 potato 
• 1 slice onion 
• Lemon juice. 
• 
  
• Recipe 
• Put the lemon juice , garlic , red sparkles , salt and black paper then stare them together . 
• Add the mix to the salmon slices after washing it. Then leave it in the mix for 30 minutes. 
• Slice the potato and half fry it . 
• Cut the onion and add spice to it then add the onion slice and the potato in the bane and mix them together . Then add olive oil . 
• Put the salmon slice in the bane . The cover the bane with the foil then bake it on a temperature 200. For 30 minutes uncover the bane to get the fish reddish  from the top and serve hot 
• And Bonapetite
•